Para 5 porção(ões) — Doce de Leite(Ambrosia Moreninho)
✓3 Litros de Leite de Vaca(Puro)
✓1 Colher (sopa)Vinagre
✓1 Kg de Açúcar
Aprenda a fazer Doce de Leite(Ambrosia Moreninho), em 180 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
3 Litros de Leite de Vaca(Puro)
1 Colher (sopa)Vinagre
1 Kg de Açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Colicar os 3 Litros de Leite em uma panela,acrescentar o Vinagre e o Açúcar..
2
Deixar cozinhar em fogo médio,quando ferver o leite vai coalhar e formar gruminhos e só deixar cozinhando até que o soro do leite comece a reduzir e fique só os gruminhos do doce ,ficará moreninho e mais consistente,por fim estará pronto!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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