✓1 e 1/2 colher (sopa) de achocolatado em pó (opcional)
Aprenda a fazer Doce de leite em pedaços, em 40 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
7 copos de leite
5 copos de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 colher (sopa) de achocolatado em pó (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque tudo em panela grossa de alumínio e leve ao fogo.
2
Deixe ferver até ponto de bala mole.
3
Retire do fogo e bata até amornar.
4
Despeje em assadeira untada com manteiga e deixe esfriar e corte os pedaços.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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