Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de margarina amolecida
• sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 100 g de queijo parmesão ralado
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos, o requeijão, a margarina, o sal, a pimenta, a salsinha e o fermento até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o queijo parmesão e mexa.

3. 3

   Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente e deixe fritar.

4. 4

   Escorra os bolinhos sobre papel absorvente e sirva.

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