Doce de leite em pedaços

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 8 xícaras de café de açúcar cristal
• 1 colher sopa de margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexendo bem.

2. 2

   Leve ao fogo alto, mexendo sempre, para que o leite não derrame.

3. 3

   Deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela tipo brigadeiro.

4. 4

   E quando isso acontecer desligue o fogo e mexa até esfriar (nessa hora eu uso a batedeira).

5. 5

   Quando esfriar leve por 15 minutos na geladeira só para dar o ponto de enrolar.

6. 6

   Abra o doce em uma mesa de mármore e corte tipo nhoque.

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