Aprenda a fazer Maionese da vovó da Tata, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
2 a 2,5 kg de batata
3 cenouras médias
200 g de azeitona
3 ovos cozidos
1 maionese grande (da boa)
1 limão
4 colher (chá) sal
Óleo
4 a 6 colheres (sopa) tempero especial da vovó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhar na panela de pressão a batata e as cenouras (sem casca). Depois que der pressão esperar uns 7 a 10 minutos.
2
Depois de cozido amassar as batatas e as cenouras, misturar os ovos picados, a azeitona picada e a maionese e espremer 1 limão.
3
Adicionar 4 colheres de sal e um fio de óleo e se quiser misturar um tempero especial de avó.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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