Doce de leite de forno fácil

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande e fundo, coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato e misture. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos. Mexa algumas vezes com uma colher de pau. Retire e deixe esfriar.

2. 2

   O doce só ganha consistência quando começa a esfriar.

3. 3

   Se desejar, sirva com queijo minas frescal.

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