Chipa Paraguaia

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de queijo ralado
• 1/2 kg de polvilho doce
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1/2 kg de farinha de milho da mais grossa
• 1/2 kg de gordura vegetal
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres de chá de sal
• Erva doce a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture numa vasilha o sal,o leite e a farinha de milho e mexa bem.

2. 2

   Acrescente os polvilhos mexendo sempre para não fazer bolinhas.

3. 3

   Em seguida acrescente a gordura vegetal, o queijo ralado, a erva doce e por último as claras em neve.

4. 4

   Levar ao forno por mais ou menos 50 minutos dependendo do fogão.

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