Doce de laranja da Terra sem amargo

🥕 Ingredientes

• 8 laranjas da terra
• 2 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícaras de água
• Cravo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque bem fininho a laranja. Retire o bagaço, deixando somente a parte branca e dê uma fervida.

2. 2

   Coloque de molho por três dias trocando a água duas vezes ao dia.

3. 3

   Derreta uma xícara de açúcar, coloque as laranjas, coloque meia xícara de água e 1/2 xícara de açúcar.

4. 4

   Tampe e deixe cozinhar virando cuidadosamente a cada 8 minutos num total de 30 minutos.

5. 5

   O fogo deve estar baixo.

6. 6

   Quando estiver a 15 minutos no fogo, ferva o restante da água com cravo, coloque sobre as laranjas, o restante do açúcar e tampe novamente cozinhando até completar os 30 minutos.

7. 7

   O tempo previsto de preparo não inclui os dias que ela fica de molho.

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