Doce de laranja com rum

🥕 Ingredientes

• 8 laranjas pera maduras
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícara de água
• 1 xícara de café de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as laranjas, corte ao meio e passe em um espremedor de laranja para retirar o suco.

2. 2

   Corte novamente cada parte ao meio e retire o bagaço.

3. 3

   Deixe de molho por 24 horas trocando a água a cada 6 horas. Depois troque a água de novo, ferva, escorra e coloque de molho por mais 2 horas.

4. 4

   Deixe a vasilha sempre na geladeira.

5. 5

   Escorra e reserve.

6. 6

   Derreta 1 xícara de açúcar e coloque as laranjas.

7. 7

   Despeje a outra xícara de açúcar.

8. 8

   A cada 5 minutos coloque 2 colheres de sopa de água até completar 3/4 de xícara. Deixe sempre a panela tampada depois que adicionar a água.

9. 9

   Quando acabar a água da xícara ; e passar mais 5 minutos coloque o rum.

10. 10

    Deixe a panela destampada e cozinhe mais 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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