Doce de figo rami

Doce de figo rami

⏱ 48h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 3 caixas de figos bem maduros
  • Açúcar demerara

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Lavar bem e furar com palito todos eles.

  2. Coloque tudo em uma panela alta com o "cabinho"da fruta para cima.

  3. Acrescente 1 Kg de açúcar demerara (açúcar cristal).

  4. Levar ao fogo baixo com a panela destampada, ferver por 5 minutos. Desligar e esperar esfriar.

  5. Leve ao fogo novamente por 5 minutos. Espere esfriar novamente

  6. Leve ao fogo novamente por 5 minutos. Espere esfriar novamente.

  7. No dia seguinte, repita esse processo (de levar ao fogo por 5 minutos, desligar, esperar esfriar por 3 vezes- mesmo processo do 1º dia).

  8. Depois de tudo pronto, levar à geladeira e servir gelado.

  9. Obs.: Não mexer os figos com a colher, apenas mexer/balançar a panela.

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