Doce de figo rami

🥕 Ingredientes

• 3 caixas de figos bem maduros
• Açúcar demerara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem e furar com palito todos eles.

2. 2

   Coloque tudo em uma panela alta com o "cabinho"da fruta para cima.

3. 3

   Acrescente 1 Kg de açúcar demerara (açúcar cristal).

4. 4

   Levar ao fogo baixo com a panela destampada, ferver por 5 minutos. Desligar e esperar esfriar.

5. 5

   Leve ao fogo novamente por 5 minutos. Espere esfriar novamente

6. 6

   Leve ao fogo novamente por 5 minutos. Espere esfriar novamente.

7. 7

   No dia seguinte, repita esse processo (de levar ao fogo por 5 minutos, desligar, esperar esfriar por 3 vezes- mesmo processo do 1º dia).

8. 8

   Depois de tudo pronto, levar à geladeira e servir gelado.

9. 9

   Obs.: Não mexer os figos com a colher, apenas mexer/balançar a panela.

❓ Perguntas frequentes

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