Doce de coco cremoso no copinho

🥕 Ingredientes

• 150 g de coco ralado (usei o fresco)
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o coco ralado, o leite condensado, a gema e a manteiga.

2. 2

   Mexa até dar o ponto de doce mole, retire do fogo e junte o creme de leite.

3. 3

   Corte o coco em tiras bem fininhas e cozinhe numa calda de açúcar com água até ficarem macios. Depois é só enrolar em forma de rosinha.

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