Banana crocante

🥕 Ingredientes

• 6 bananas médias
• 100 g coco ralado
• 30 ml água
• 200 g açúcar comum
• 100 g chocolate em barra
• 50 ml creme de leite
• 2 ovos
• 100 g farinha de trigo sem fermento
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas, e corte-as ao meio, retire as sementes e reserve-as.

2. 2

   Faça uma calda (caramelo) com o açúcar e água.

3. 3

   Derreta o chocolate com o creme de leite para ser usado tanto para rechear bem como decorar ao fim do preparo.

4. 4

   Use o chocolate derretido para rechear as bananas, empane-as com farinha de trigo, ovos e coco ralado.

5. 5

   Use o caramelo de açúcar e o chocolate derretido para finalizar o prato na hora de servir, despejando-os sobre as bananas.

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