Aprenda a fazer Doce de coco com rapadura, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
300 g de rapadura cortada em pedaços
2 xícaras (chá) de água
2 cocos secos ralados
1 lata de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Leve uma panela ao fogo e dissolva a rapadura na água, mexendo, para não grudar no fundo. Quando chegar à consistência de mel, retire do fogo, deixe esfriar e passe a mistura por uma peneira. Em outra panela, coloque o coco ralado e a rapadura e leve ao fogo até ferver.
2
Cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o creme de leite e mexa por 2 minutos, para incorporar todos os ingredientes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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