Doce de banana às 3 camadas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de banana prata
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• canela em pau a gosto
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• baunilha
• 1 caixa de creme de leite (sem soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o açúcar e colocar a água até virar uma calda.

2. 2

   Coloque a canela e as bananas.

3. 3

   Deixe ferver bem até ficar bem consistente.

4. 4

   Ponha o doce em uma travessa e reserve.

5. 5

   Misture o leite, a maisena, o leite condensado, a gema e a baunilha em uma panela e leve ao fogo mexendo até virar um mingau bem homogêneo, desligue.

6. 6

   Jogue por cima do doce e deixe esfriar por uns 15 minutos.

7. 7

   Espalhe o creme de leite com as costas da colher por cima de todo o doce e leve para gelar de um dia para o outro.

8. 8

   A camada de creme de leite é para quebrar o doce e fica uma delícia.

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