Aprenda a fazer Doce de ambrosia, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
800 g de açúcar
6 ovos
suco de 1 limão
1 litro de água
1 1/2 de leite de vaca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Numa panela coloque água e açúcar e uma clara.Leve ao fogo por 30 minutos.
2
Desligue e passe a calda na peneira,acrescente os ovos batidos e o leite em temperatura ambiente.
3
Coloque duas colheres de suco de limão e leve ao fogo até ficar com pouca calda. Se quiser acrescente cravo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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