Aprenda a fazer Doce de abóbora de Pelotas, em 30 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 kg de abóbora
800 g de açúcar
Água (o suficiente)
Canela
Cravo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma panela de pressão coloque a abóbora descascada e picada com um pouco de água, cravo e canela a gosto e o açúcar.
2
Misture bem e leve para cozinhar.
3
Quando começar a pressão o doce estará pronto.
4
Se você quiser o doce desmanchado, leve ao fogo novamente e mexa sempre.
5
Coloque colheradas em uma tábua para esfriar.
6
Exponha ao sol para secar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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