Doce de abóbora de Pelotas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 800 g de açúcar
• Água (o suficiente)
• Canela
• Cravo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a abóbora descascada e picada com um pouco de água, cravo e canela a gosto e o açúcar.

2. 2

   Misture bem e leve para cozinhar.

3. 3

   Quando começar a pressão o doce estará pronto.

4. 4

   Se você quiser o doce desmanchado, leve ao fogo novamente e mexa sempre.

5. 5

   Coloque colheradas em uma tábua para esfriar.

6. 6

   Exponha ao sol para secar.

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