Para 12 porção(ões) — Doce de abóbora com requeijão e gengibre
✓1 quilo de abóbora pescoço em cubos
✓5 cravos-da-índia
✓1 e meia xícara (chá) de açúcar
✓1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
✓1 colher (sopa) de gengibre ralado
Aprenda a fazer Doce de abóbora com requeijão e gengibre, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 quilo de abóbora pescoço em cubos
5 cravos-da-índia
1 e meia xícara (chá) de açúcar
1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
1 colher (sopa) de gengibre ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma panela, coloque a abóbora com o cravo-da-índia, meia xícara (chá) de água e polvilhe o açúcar sobre toda a abóbora. Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 1 hora ou até obter uma calda grossa e transparente. Reserve.
2
Em uma tigela, misture os ingredientes e sirva sobre o doce de abóbora cozida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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