Doce de abacaxi da Vinha

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Cravo e canela (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos e cozinhe com a xícara de açúcar, o cravo e a canela (sem água) até ficar moreninho.

2. 2

   Reserve em uma tigela.

3. 3

   Cozinhe as 3 gemas com o leite condensado em fogo baixo e sem deixar grudar na panela.

4. 4

   Depois de cozido despeje em cima da primeira camada.

5. 5

   Bata as 3 claras em neve com o creme de leite e jogue em cima da 3º camada.

6. 6

   Leve pra o congelador por 3 horas, até ficar consistente.

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