Dobradinha especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de dobradinha
• 500 g de feijão branco, colocado na véspera de molho em água
• 1 gomo de linguiça calabresa ou portuguesa cortado em pedaços pequenos
• 100 g de toucinho defumado sem o couro, cortado em pedaços pequenos
• 150 g de carne seca cozida cortada em pedaços pequenos
• O quanto baste de folhas de louro
• 4 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem a dobradinha, fervente 2 vezes, jogando a água fora.

2. 2

   Na terceira vez, cozinhe em uma panela de pressão por aproximadamente

3. 3

   Jogue fora essa água também.

4. 4

   Na panela de pressão, junte todos os ingredientes e cozinhe por mais 20 minutos. Tome cuidado com o sal, pois o toucinho defumado, linguiça calabresa e a carne seca já possuem sal.

5. 5

   Deixe para completar quando estiver pronto.

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