Dobradinha da Carla

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de feijão branco
• 2 linguiça calabresa
• 1 pedaço de lombo
• 1 vidro de azeitona
• 1 pedaço de bacon
• 1 pedaço de barriga do boi
• 1 pedaço de costela salgada
• 1/2 kg de bucho
• 1 kg de batata
• 3 cenoura
• 1 maço de cebolinha e salsinha
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 caldo knorr de costela
• 1 sachê de sazón de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão branco para cozinhar na panela de pressão, depois que estiver mole separe.

2. 2

   Colocar todos os salgados, menos o bucho para escaldar.

3. 3

   Limpe o bucho tirar o sebo, depois corte bem pequeno e coloque na panela de pressão.

4. 4

   Corte todos os salgados bem pequenos para cozinhar mais rápido.

5. 5

   Colocar a batata e a cenoura para cozinhar e reservar.

6. 6

   Pique o maço de salsinha e cebolinha.

7. 7

   Depois faça o molho com cebola e o pimentão e coloque óleo, deixe fritar depois coloca um caldo knorr e um sachê de sazón.

8. 8

   Coloque o molho de tomate e a salsinha e cebolinha picadas e azeitona.

9. 9

   Depois colocar todos os ingredientes cozidos.

10. 10

    Deixe engrossar.

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