🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 6 ½ kg de uvas rosadas (sem caroço)
- ½ kg de uvas verdes (sem caroço)
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de alface roxa
- 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)
- 300 g de presunto de peru (cortado em cubinhos)
- 1 caixinha de tomatinho cereja (para enfeitar)
- 1 vidro de palmito picado
- 1 vidro de 500 g de maionese light
- 500 g de creme de leite fresco
- 500 g de nozes picadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Refogue o peito de frango na margarina e cozinhe na panela de pressão com tempero até ficar bem cozido. Deixe esfriar. Desfie por completo. Depois misture o presunto, as uvas partidas ao meio. Coloque a maionese e o creme de leite fresco. Prove o sal.
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Coloque as folhas de alface americana e roxa, intercalando no fundo da travessa.
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Deixe o meio reservado para colocar o mistura do frango. Coloque os tomatinhos cereja em volta de toda a travessa. Por último, salpique as nozes trituradas e inteiras e o palmito por cima de tudo.
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Se quiser pode adicionar azeitonas pretas e verdes.
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