✓2 claras batidas em neve, com 4 colheres de sopa de açúcar
✓12 g de gelatina incolor, em pó
✓3 colheres de sopa de açúcar
✓1/2 copo d'água
Aprenda a fazer Deliciosa mousse de manga, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 lata de creme de leite sem soro
2 mangas
2 claras batidas em neve, com 4 colheres de sopa de açúcar
12 g de gelatina incolor, em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo d'água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater no liquidificador, as mangas com as 3 colheres de sopa de açúcar, a água e a gelatina dissolvida (conforme instruções da embalagem).
2
Despejar em uma vasilha e acrescentar as claras já batidas com o açúcar, delicadamente.
3
Levar à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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