Delícia de Pêssego

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 500 ml de leite
• 1 colher(café) de essência de baunilha
• 1 lata de pêssegos picados
• 50g de coco ralado
• 2 claras batidas em neve
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a 1/2 lata de leite condensado, as 02 gemas, as 3 colheres de sopa de maisena, os 500 ml de leite, e a baunilha em uma panela. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e virar um creme. Reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos até atingir o ponto de suspiro. Desligue a batedeira e incorpore à essa mistura o creme de leite.

3. 3

   Coloque o primeiro creme, que estava reservado no refratário em em seguida espalhe por cima desse creme o pêssego picado. Adicione agora o segundo creme feito com as claras. Salpique coco ralado e ponha para gelar por 3 horas. Está pronto para servir.

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