Delícia de peixe à moda da tia Sueli

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé merluza
• 3 tomates picados
• 1 cebola grande bem picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 caixas de creme de leite sem soro
• 1 colher de maizena
• 1 copo americano de água
• Salsinha verde picada
• 2 envelopes de sazón vermelho
• 1/2 kg de musarela
• Farinha de rosca para empanar
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés ao seu gosto.

2. 2

   Empane-os na farinha de rosca e frite em óleo bem quente (não precisa deixar muito tempo no óleo).

3. 3

   Espere esfriar e desfie os filés um a um com ajuda de um garfo e reserve.

4. 4

   Em uma panela com 2 colheres de óleo, coloque o alho e a cebola juntos para fritar, mexendo bem.

5. 5

   Misture 1 colher de maizena em um copo de água.

6. 6

   Coloque na panela, sempre mexendo para não embolar.

7. 7

   Acrescente o tomate, a salsinha e o sazón vermelho, mexa até formar um molho bem consistente.

8. 8

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.

9. 9

   Em uma forma quadrada, coloque uma camada de molho, uma de filé desfiado e finalmente a musssarela, assim sucessivamente até finalizar todos os ingredientes, terminando com a mussarela.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, ou até derreter a mussarela. 12espero que vcs gostem!!! foi eu que inventei ! beijos!!!!

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