Bolo de banana nanica muito bom

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 6 bananas nanicas maduras (se for muito pequena, pode colocar umas 10)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (eu gosto de usar farinha que já vem com fermento)
• Forma para uma massa de bolo untada e bem caramelada, como se faz para pudim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas e corte rodelas, reserve.

2. 2

   Prepare um caramelo e despeje na forma o bastante para forrar o fundo.

3. 3

   Depois com o caramelo ainda quente coloque uma parte das bananas cortadas.

4. 4

   Em uma vasilha separe gemas das claras.

5. 5

   Bata as claras em neve e reserve.

6. 6

   Misture as gemas com o açúcar, e a margarina,bata até formar um creme, junte o leite, a farinha 1 xícara de cada vez e bata até incorporar a massa,

7. 7

   Junte o fermento, diminua a velocidade da batedeira.

8. 8

   Por último apenas com uma colher junte as claras, mexendo delicadamente, quando a clara estiver incorporada coloque o restante das bananas e mexa devagar.

9. 9

   Despeje na forma e leve para assar à 180° por 40 a 45 minutos, dependendo do forno.

10. 10

    Desenforme ainda quente e sirva gelado.

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