Delícia de morango da Mere

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morangos (maduros e cortados finos no sentido do comprimento)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 gemas
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 250 ml de água (fervente para dissolver a gelatina)
• leite para umedecer os biscoitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece fazendo um mingau com o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, as gemas, a margarina e a maizena.

2. 2

   O ponto do mingau não é muito grosso, reserve.

3. 3

   Faça a gelatina somente com 250 ml de água fervente, dissolva bem e deixe esfriar totalmente.

4. 4

   Molhe o quanto baste de biscoito no leite e forre um refratário tamanho 20x30cm.

5. 5

   Coloque todo mingau já frio ou morno por cima dos biscoitos.

6. 6

   Por cima do mingau arrume as fatias de morangos.

7. 7

   Finalize jogando toda gelatina já fria por cima dos morangos.

8. 8

   Deixe gelar bem para pegar consistência.

9. 9

   A ordem é biscoitos, mingau morangos e gelatina.

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