Delicia de merluza

🥕 Ingredientes

• 500 g de merluza
• Limão
• Sal a gosto
• 300 g de batata
• Cheiro verde a gosto
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a merluza com sal e limão, de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhe bem e depois desfie.

3. 3

   Cozinhe a batata de passe no espremedor.

4. 4

   Misture com o peixe desfiado, o creme de leite e o cheiro verde.

5. 5

   Junte as gemas e misture as claras em neve levemente.

6. 6

   Coloque em um forma untada e polvilhe com queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos.

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