Para 60 porção(ões) — Delícia de gemas e coco do Pompom
✓2 xícaras de leite integral
✓1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado
✓8 gemas peneiradas
✓2 colheres de sopa de amido de milho
✓100 g de coco ralado
Aprenda a fazer Delícia de gemas e coco do Pompom, em 20 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
2 xícaras de leite integral
1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado
8 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de amido de milho
100 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos, sempre mexendo.
2
Retire do fogo e deixe esfriar, junte as gemas e o amido de milho misturando bem.
3
Coloque o coco e volte a panela para o fogo, mexendo bem até que se solte do fundo da panela.
4
Desligue o fogo e espere esfriar, enrole as bolinhas e coloque em forminhas de papel e bom apetite!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!