Delícia de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 250 ml de leite
• 3 colheres de Nescau
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 lata e 1/2 de leite (medida do leite condensado)
• 2 colheres bem cheias de farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de leite
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de chocolate ao leite
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos com o açúcar até obter um creme.

2. 2

   Junte os outros ingredientes.

3. 3

   Peneire a farinha e misture bem.

4. 4

   Unte e polvilhe um refratário de vidro, oval e alto.

5. 5

   Coloque a massa.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Depois de assado misture o leite com o Nescau e jogue sobre o bolo para deixá-lo molhado.

8. 8

   Coloque todos os ingredientes em uma panela misture até ficar homogêneo.

9. 9

   Leve ao fogo até levantar fervura e engrossar.

10. 10

    Logo depois de pronto bata o creme no liquidificador por cerca de 2 minutos, jogue por cima do bolo no refratário.

11. 11

    Leve para gelar.

12. 12

    Derreta o chocolate no creme de leite em banho-maria, deixe esfriar.

13. 13

    Bata as claras em neve.

14. 14

    Misture o creme de chocolate já frio com as claras em neve.

15. 15

    Jogue por cima do primeiro creme gelado e leve novamente à geladeira, por cerca de 4 horas.

16. 16

    Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

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