Delícia de anjo

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesa médias
• 500 g de filé de anjo
• Tempero de peixe a gosto
• 4 xícaras de leite
• 1 colher de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de bacalhau
• 3 colheres (sopa) de amido
• 1 caixinha pequena de creme de leite
• 1 pacote de 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de anjo com tempero especial para peixe.

2. 2

   Cozinhe as batatas em rodelas médias (al dente).

3. 3

   Com as batatas forre o fundo de um pirex que possa ir ao forno.

4. 4

   Distribua o filé de anjo sobre a batatas e reserve.

5. 5

   Faça um molho branco, frite o alho com a manteiga, coloque o leite, o amido e o caldo de bacalhau.

6. 6

   Ferva até engrossar.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

8. 8

   Coloque o molho branco em cima do peixe.

9. 9

   Distribua o queijo ralado em cima do molho branco.

10. 10

    Asse por cerca de 45 minutos em fogo médio / alto.

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