Delicia de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 abacaxi (grande e maduro)
• 4 gemas
• 4 claras
• 8 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos pequenos, sem o miolo.

2. 2

   Coloque para cozinhar com 4 colheres de açúcar, deixe secar a metade da água do abacaxi, coloque em uma travessa e deixe esfriar.

3. 3

   Coloque as 2 latas de leite condensado numa panela com as 4 gemas (retire a pelinha que tem na gema) e conzinhe em fogo baixo,ate engroçar um pouco, quase ponto de brigadeiro, retire da panela e passe numa peneira e coloque em cima do abacaxi.

4. 4

   Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, depois coloque as 2 caixinhas de creme de leite e continue batendo por mais uns 2 minutos, agora coloque por cima da segunda camada (o leite condensando com as gemas).

5. 5

   Leve para o congelador até ficar em ponto de sorvete (mais ou menos por 3 horas).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)