Cuscuz simples

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de molho de tomate
• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela
• 1 copo de água
• 1/2 copo de óleo
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha (opcional)
• 50 g de azeitona verde ou preta picadas
• 2 latas de sardinha com óleo sem pele e sem espinhas
• 1 tomate fatiado
• 2 ovos cozidos fatiados
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue no óleo o caldo de galinha, o cheiro verde, a pimenta e o molho de tomate.

2. 2

   Acrescente a ervilha, as azeitonas e a sardinha.

3. 3

   Em seguida a água e a farinha de milho, até cozinhar formando uma massa.

4. 4

   Em uma assadeira de buraco no meio úmida, arrume os ovos e os tomates fatiados.

5. 5

   Coloque a massa na forma e leve ao forno.

6. 6

   Espere esfriar e desenforme!

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