Cuscuz Paulista

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de farinha de milho
• 1 lata massa de tomate
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 150 g de azeitona
• 3 ovos cozidos
• 1 cebola picada ou ralada
• 2 envelopes de mais sabor
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande doure a cebola no olho acrescente a azeitona o cheiro verde, o mais sabor, a ervilha, milho e 2 ovos cortados, misture bem.

2. 2

   Coloque 1 litro e 1/2 de água na panela e a massa de tomate, deixe levantar fervura.

3. 3

   Acrescente a sardinha juntamente com o óleo comestível, coloque aos poucos a farinha de milho com uma das mãos e mexa com a outra sem parar para não empelotar.

4. 4

   Decore uma forma com ovo e azeitona inteira coloque o cuscuz e desenforme depois de frio.

❓ Perguntas frequentes

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