Cuscuz de tapioca sem cozimento

🥕 Ingredientes

• 500 g tapioca tipo fina
• 750 ml leite de coco fresco
• 100 g coco ralado seco
• 3 colheres de sopa cheia de açúcar
• 1 colher sobremesa rasa de sal
• leite condensado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a tapioca em um recipiente, tipo travessa de vidro.

2. 2

   Bata no liquidificador um coco seco e retire o leite fresco.

3. 3

   Adicione ao leite extraído, o açúcar e o sal.

4. 4

   Bata tudo no liquidificador.

5. 5

   Misture o liquido na tapioca, deixando bem molhada toda a tapioca.

6. 6

   Decore com coco seco ralado e deixe descansar por 20 minutos.

7. 7

   Caso fique seco, precisando de mais leite, adicione aos poucos antes de endurecer todo o cuscuz e misture bem.

8. 8

   Fica delicioso e não precisa de fogo!

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