Creme de batata com cebola

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 cubos de caldo de bacon (ou de sua preferência)
• 5 batatas grandes
• 2 cebolas grandes
• 2 colheres de margarina
• 2 pitadas de orégano
• 2 pitadas de salsa desidratada
• sal a gosto
• Acompanhamento: torrada, pão ou torresmo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique as batatas em cubos.

2. 2

   Pegue a água, os cubos de bacon e as batatas picadas e coloque para cozinhar por aproximadamente 10 minutos na panela de pressão após iniciar a fervura.

3. 3

   Enquanto a batata cozinha pique a cebola de modo que você consiga dourá-la na margarina e reserve.

4. 4

   Após o cozimento da batata escorra-a e reserve a água em um recipiente.

5. 5

   Bata no liquidificador as batatas cozidas com as cebolas douradas na margarina e acrescente, aos poucos, a água que for necessária para virar um creme com a consistência que você desejar (grosso se for utilizar talher, ou mais ralo se for tomar na caneca).

6. 6

   Depois de tudo batido coloque o creme em uma panela, acrescente o orégano, a salsa e prove o sal se está ao seu gosto.

7. 7

   Deixe dar uma fervida e pronto!

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