Cuscuz de tapioca da vozinha Jadil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de tapioca
• 1/2 litro de leite
• 1 garrafinha de leite de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 50 g de coco ralado (1 pacote)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, junte a tapioca e o coco ralado, reserve.

2. 2

   Esquente o leite sem ferver.

3. 3

   Em uma tigela maior, junte o leite, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o sal.

4. 4

   Junte a tapioca com o leite, coloque em uma travessa e aguarde esfriar para servir.

5. 5

   Leva uns 20 minutos.

6. 6

   Após frio, a tapioca hidrata e fica mais consistente e bem cremosa, portanto antes de esfriar tem que acertar o ponto.

7. 7

   Não pode ficar nem líquido e nem duro.

8. 8

   Vá acrescentando mais tapioca ou mais leite (sempre morno), se necessário.

9. 9

   Pode usar coco ralado fresco.

10. 10

    Fica ainda mais saboroso.

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