Cuscuz de tapioca baiana

🥕 Ingredientes

• 170 g de tapioca granulada tipo I (tapioca média)
• 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
• 1 copo (americano) de açúcar
• 70 ml de leite de coco
• 750 ml de água a temperatura ambiente
• leite condensado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a tapioca, o açúcar e o coco

2. 2

   Adicione a água e mexer até dissolver todo o açúcar

3. 3

   Adicione o leite de coco e homogeneizar

4. 4

   Tampe deixar descansar por 6 horas a temperatura ambiente

5. 5

   Ao final do tempo, verifique com um garfo, se a água secou no fundo da vasilha

6. 6

   Caso não tenha secado, deixe mais tempo, caso tenha, leve à geladeira

7. 7

   Sirva com leite condensado por cima

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