Cuscuz de sardinha

🥕 Ingredientes

• 700 ml de água
• 1 lata de palmito
• sal e pimenta a gosto a gosto
• 1 kg de farinha de milho amarela
• 2 ovos cozidos (para decorar)
• 1 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 tomates maduros picados
• 1 xícara de molho pronto
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 3 lata de sardinha
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela e refogue o alho, a cebola e o tomate, depois acrescente o molho, a água, o palmito, o sal e a pimenta, deixe cozinhar um pouco.

2. 2

   Acrescente o milho a ervilha e a sardinha, mexa e vai acrescentando a farinha sem parar de mexer em fogo baixo, cozinhe um pouco.

3. 3

   Unte uma forma de buraco no meio com óleo e arrume os ovos cortados, se quiser coloque também roldelas de tomate o que voce quiser. Vá colocando a massa do cuscuz e aperte com o auxílio de uma colher.

4. 4

   Depois é só desenformar e servir.

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