Cuscuz de pão

🥕 Ingredientes

• 8 pães francês amanhecido
• 1/2 l de água fervente
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Palmito picado a gosto
• 1 tomate picado
• Azeitonas sem caroço e picadas a gosto
• 1 lata de sardinha
• 1/2 lata de extrato de tomate
• Sal a gosto
• Óleo para untar a forma
• Farinha de rosca para polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarele os pães em um recipiente fundo.

2. 2

   Dissolva os tabletes de caldo na água fervente.

3. 3

   Junte aos pães esfarelados.

4. 4

   Adicione os ovos e misture bem.

5. 5

   Leve ao fogo uma panela com óleo.

6. 6

   Acrescente o milho, a ervilha, o palmito, o tomate, as azeitonas, as sardinhas e o extrato de tomate.

7. 7

   Retire do fogo e tempere com sal.

8. 8

   Depois de frio junte a massa do pão.

9. 9

   Unte a forma para cuscuz e leve ao forno.

10. 10

    Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

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