Cuscuz de feira

🥕 Ingredientes

• 500 g de tapioca
• 2 xícaras de chá de açúcar
• Mais 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 copos de coco fresco ralado no ralo ou no liquidificador
• Mais ou menos 2 litros de água fervendo
• 1 caixinha de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com a tapioca as 2 xícaras de açúcar, sal e 1 copo de coco ralado.

2. 2

   Acrescente aos poucos água fervendo, deixando a cada porção inchar a tapioca até que o grão fique bem macio (pois depende da marca usada), reserve.

3. 3

   Misture os dois copos restantes do coco com as colheres de sopa de açúcar e espalhe por cima da massa.

4. 4

   Sirva gelado com leite condensado a gosto.

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