Cuscuz de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de farinha de tapioca
• 500 g de coco ralado
• 3 1/2 copo(s) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela ponha o coco, a tapioca e o sal peneirado com o açúcar.

2. 2

   Junte a água (ou o leite) fervente, mexa muito bem e despeje em uma fôrma de furo no centro, previamente molhada com água gelada.

3. 3

   Alise bem a superfície do cuscuz com uma colher. Tampe bem e envolva a fôrma com um pano de prato ou até mesmo uma toalha limpa.

4. 4

   Deixe assim permanecer por 3 horas. Desenforme em um prato, cubra com leite condensado e polvilhe com coco ralado por cima. Sirva ao natural ou gelado.

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