Cuscuz da Bahia

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de milho pré-cozida
• 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho
• 1 colher de chá de sal
• Água fria que baste para umedecer

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 3 primeiros ingredientes e adicione a água aos poucos, misturando bem, para ficar úmido de forma homogênea.

2. 2

   Coloque no cuscuzeiro e nivele com uma leve pressão.

3. 3

   Leve ao fogo. Em alguns minutos você sentirá cheiro característico. Estará pronto quando parar de cheirar.

4. 4

   Você pode cortar em fatias de 2 cm e passar manteiga. Acompanha com um café quentinho.

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