Cuscuz cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 2 cebolas ralada
• 2 dente de alho amassado
• 2 xícaras de tomate picado
• 3 cubos de caldo de galinha
• 3 xícaras (chá) de agua
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 lata de milho verde com agua
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de chá de salsa picada
• 2 xícaras de chá de farinha de milho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 tomates em rodelas
• 3 ovos cozidos e picados em rodelas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela e coloque o óleo, refogue a cebola, alho e o tomate.

2. 2

   Adicione o caldo de galinha, a água e deixe ferver.

3. 3

   Acrescente o pimentão, a azeitona, o milho e o frango e espere ferver.

4. 4

   Desligue o fogo e misture a salsa e a farinha de milho aos poucos, mexa e deixe cozinhar por 3 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e tempere com o sal, a pimenta, o requeijão.

6. 6

   Decore o fundo da e a lateral da forma de buraco no meio com rodelas de tomates e de ovos.

7. 7

   Coloque o cuscuz apertando com um pano limpo e umedecido.

8. 8

   Desenforme e sirva.

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