Bolo inglês

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 1/2 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 xícara de café de frutas cristalizadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas e batas as claras em neve.

2. 2

   Coloque 2 colheres de sopa de açúcar, misture e reserve.

3. 3

   Em outro recipiente acrescente as 3 xícaras de açúcar, 3 gemas e 3 colheres de sopa de margarina. Bata até virar um creme pastoso.

4. 4

   Junte as 2 1/2 xícaras de trigo e bata.

5. 5

   Coloque o leite, o fermento e a baunilha e bata.

6. 6

   Junte a clara em neve e misture.

7. 7

   Unte e polvilhe a forma.

8. 8

   Envolva com trigo as frutas cristalizadas.

9. 9

   Jogue a massa na forma e por cima as frutas cristalizadas.

10. 10

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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