Cuscuz com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca
• 2 litros de leite
• 200 ml de leite de coco
• 3 latas de leite condensado (2 vão no preparo e 1 para colocar por cima na hora de servir)
• 2 pacotinhos de coco ralado (1 para o preparo e outro para jogar por cima depois de pronto)
• 5 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande (tem que ser grande mesmo), misture o açúcar e a farinha de tapioca.

2. 2

   Depois, coloque o 1º litro de leite e misture os ingredientes citados acima antes de ir ao fogo.

3. 3

   Ligue o fogo, que será sempre baixo e mexa a "gororoba".

4. 4

   Conforme engrossa, adicione o 2º litro de leite, sempre aos poucos e devagar (é para que os grãos de tapioca cozinhem).

5. 5

   Nesse momento, talvez seja preciso a ajuda de alguém para adicionar o leite para você.

6. 6

   A mistura fica muito pesada, gente. O ideal é ter alguém para ajudar a adicionar o leite nesse momento enquanto você mexe.

7. 7

   Após 20 minutos mais ou menos e depois de ter colocado o 2º litro de leite, adicione o 1º pacotinho de coco ralado.

8. 8

   Em seguida, adicione o leite de coco.

9. 9

   Adicione, após o leite de coco, as 2 latas de leite condensado.

10. 10

    Depois disso tudo, você vai ver que a mistura terá ficado super grossa. Está pronto! Coloque em uma travessa de vidro.

11. 11

    Polvilhe o 2º saquinho de coco ralado.

12. 12

    Quando for servir, regue com leite condensado.

❓ Perguntas frequentes

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