Cuscuz branco

🥕 Ingredientes

• 500g de farinha de tapioca Yoki
• 200 ml de leite de coco
• 500 ml de leite (aproximadamente)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela grande, coloque todos os ingredientes - reservando metade do coco ralado - e mexa bastante até eles se misturarem.

2. 2

   Coloque em fogo baixo e continue mexendo até o leite ferver e as bolinhas incharem. Pode ser necessário colocar mais que 500ml de leite, é normal.

3. 3

   O ponto ideal é quando você experimenta um pouco e não há (ou quase não há) bolinhas cruas, se forem poucas, elas ficam no ponto certo até o cuscuz esfriar.

4. 4

   Unte uma travessa com margarina (pra não grudar e facilitar na hora de servir) e despeje todo o conteúdo da panela.

5. 5

   Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por 1 hora ou até que fique gelado.

6. 6

   Sirva com leite condensado e coco ralado por cima, há quem prefira com canela, vai depender do gosto de cada um.

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