Cupcake Red Relvet

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 de xícaras de farinha
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de buttermilk (na receita ensina como fazer)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de corante gel vermelho
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de vinagre branco
• 250 g de cream cheese
• 2/3 de xícara de manteiga
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
• 200 g de requeijão cremoso
• 150 g de cream cheese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   .Pegue uma xícara de leite e misture com uma colher de sopa de limão e deixe descansando por 10 min.

2. 2

   Misture todos os ingredientes secos entre si e os molhados entre si.

3. 3

   Depois pegue os molhados e misture com o corante vermelho em gel,

4. 4

   Misture o bicarbonato e o vinagre de uma vez e jogue na massa.

5. 5

   Depois da massa pronta coloque em forminhas, enchendo até 3/4 da forminha.

6. 6

   Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 18 a 20 minutos.

7. 7

   Bata muito bem todos os ingredientes da cobertura enquanto os cupcakes esfriam e deixe na geladeira por 2 minutos.

8. 8

   Misture tudo.

9. 9

   Faça um furo no meio do cupcake e recheie.

10. 10

    Coloque a cobertura.

11. 11

    Sirva com um morango se quiser.

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