Italiano de presunto e queijo (ou joelho)

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite (temperatura ambiente)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de orégano
• 20 g de fermento biológico (ou 1 saquinho de fermento para pão)
• 350 g de trigo
• 1 ovo para pincelar
• presunto e queijo ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, sal, açúcar, orégano e fermento numa vasilha até dissolver todos os ingredientes.

2. 2

   Adicione o trigo aos poucos até dar liga.

3. 3

   Se precisar de um pouco mais, acrescente até desgrudar das mãos.

4. 4

   Abra e estique a massa bem fina.

5. 5

   Coloque queijo e presunto.

6. 6

   Enrole como um rocambole.

7. 7

   Pincele com ovo e deixe descansar por 30 minutos.

8. 8

   Asse a 180°C até dourar.

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