Abobrinha deliciosa à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas médias
• 200 g de presunto
• 300 g de queijo mussarela
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 ovo
• farinha de rosca para empanar
• azeitona e milho (opcional)
• orégano a gosto
• queijo parmesão ralado
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o ovo com um pouquinho de sal.

2. 2

   Pique a abobrinha em rodelas não muito grossas.

3. 3

   Passe as rodelas de abóbora no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

4. 4

   Escorra em papel toalha e reserve.

5. 5

   Faça o molho de tomate e tempere a gosto.

6. 6

   Acrescente o milho e a azeitona, quando desligar o fogo coloque o creme de leite e mexa até se misturar com o molho completamente.

7. 7

   Em um refratário coloque as abobrinhas fritas, pode colocar as rodelas por cima umas das outras pra não ficar muito baixo na forma, o presunto, a mussarela e regue com o molho.

8. 8

   Polvilhe o queijo ralado e orégano e leve para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

9. 9

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)