Cupcake de Pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Sollys Frutas - Pêssego
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1 lata de pêssego em calda para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o óleo com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o SOLLYS e o fermento e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro da forma para cupcakes.

2. 2

   Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

3. 3

   Desenforme e sirva decorado com o açúcar de confeiteiro e com o pêssego em calda.

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